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惠灵顿牛肉

来源：7K7K小游戏

分类：休闲

发布日期：2011-11-16

标签：料理西餐做饭休闲女生制作

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游戏介绍

许多人认为惠灵顿牛肉是新西兰菜，因为惠灵顿是新西兰的首都，实际上，这是一道爱尔兰菜，其名称是为纪念爱尔兰历史上的惠灵顿公爵。做法是先在表面涂一层鹅肝酱，然后用一种叫做面鳞糕点的面团裹住后所烤熟的牛肉块。鹅肝酱较贵，因此惠灵顿牛肉的价钱也相对较高，但它确实很好吃。不过也有人用蘑菇、青葱和黄油等成分所制成的酱或鸡肝酱代替鹅肝酱来做这道菜。